Składniki:
- 6-7 dojrzałych pomidorów, pokrojonych w kostkę
- 2 średnie cebule, pokrojone w kostkę
- 2-3 ząbki czosnku, posiekane
- 2 papryczki jalapeno, pozbawione nasion i pokrojone w kostkę (dostosuj w zależności od pożądanego poziomu pikanterii)
- 1/2 szklanki świeżej kolendry, posiekanej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 2 łyżki soku z limonki
Instrukcje:
1. Przygotuj warzywa: Umyj i osusz wszystkie warzywa. Pomidory, cebulę, czosnek i papryczki jalapeno pokroić w kostkę. Posiekaj kolendrę.
2. Połącz składniki: W dużej misce połącz pokrojone w kostkę pomidory, cebulę, czosnek, papryczki jalapenos, kolendrę, sól, czarny pieprz i sok z limonki.
3. Dobrze wymieszaj: Mieszaj składniki, aż dobrze się połączą, a smaki zostaną równomiernie rozłożone.
4. Spróbuj i dostosuj: Spróbuj salsy i dopraw przyprawami według własnych upodobań. Jeśli wolisz łagodniejszą salsę, usuń część nasion z papryczek jalapeno.
5. Schłodź i podawaj: Salsę przykryć i wstawić do lodówki na co najmniej godzinę, aby smaki się połączyły i rozwinęły. Podawać schłodzone z frytkami, tacos lub ulubionymi daniami meksykańskimi.
Ciesz się domową salsą! Ten przepis można łatwo dostosować, dodając lub pomijając składniki w zależności od preferencji smakowych. Eksperymentuj z różnymi rodzajami pomidorów, cebuli, papryki i ziół, aby stworzyć własną, niepowtarzalną salsę.