* „Dokumenty Leavenwortha” (1940): Książka ta szczegółowo opisuje wczesną historię Fort Leavenworth w Kansas i jego rolę w ekspansji Stanów Zjednoczonych na zachód.
* „Rola zachodniego handlu futrami w rozwoju gospodarczym Stanów Zjednoczonych” (1943): Jak sugeruje tytuł, książka ta bada wpływ handlu futrami na amerykańską gospodarkę.
* „Ruch na Zachód” (1949): Jest to obszerne dzieło obejmujące historyczny okres ekspansji Stanów Zjednoczonych na zachód.
* „Amerykański Zachód:historia” (1962): Podręcznik ten, którego współautorem jest William E. Foley, stał się standardowym podręcznikiem do kursów uniwersyteckich na temat historii Ameryki Zachodniej.
* „Historia Stanów Zjednoczonych” (1963): Atkinson jest także współautorem obszernej historii Stanów Zjednoczonych, przeznaczonej dla uczniów szkół średnich.
* „Wielkie Równiny” (1963): Książka ta skupia się na historii i rozwoju regionu Great Plains w Stanach Zjednoczonych.
Atkinson był płodnym pisarzem, a jego prace wywarły ogromny wpływ na kształtowanie naszego rozumienia amerykańskiego Zachodu. Był znany ze swoich szczegółowych badań oraz jasnego i wciągającego stylu pisania.