1. Numer zamówienia: Unikalny identyfikator zamówienia, zwykle numer kolejny.
2. Serwer: Imię lub inicjały serwera, który przyjął zamówienie.
3. Numer stołu: Numer stołu, na którym ma zostać obsłużone zamówienie.
4. Data i godzina: Data i godzina złożenia zamówienia.
5. Liczba gości: Liczba osób dla której jest zamówienie.
6. Szczegóły zamówienia: Lista zamówionych pozycji, zawierająca:
- Nazwa dania
- Ilość
- Instrukcje gotowania (np. „rzadkie”, „dobrze wysmażone”)
- Wszelkie specjalne życzenia lub modyfikacje
7. Uwagi: Wszelkie dodatkowe informacje, które mogą mieć znaczenie dla zamówienia, takie jak alergie lub ograniczenia dietetyczne.
8. Metoda płatności: Sposób płatności (np. „gotówka”, „karta”).
9. Stan zamówienia: Status zamówienia (np. „otrzymane”, „w toku”, „zrealizowane”).
Konkretny format KOT może się różnić w zależności od restauracji i jej systemu punktów sprzedaży (POS). Niektóre KOT mogą również zawierać dodatkowe informacje, takie jak imię i nazwisko klienta, numer telefonu lub adres e-mail.