- Popołudnie (2007)
- Moje ciało (2011)
- Kontrola wagi za pomocą smartfona (2014)
- Prawda o cukrze (2016)
- Prawda o tłuszczu (2019)
- Bez cukru - praktyka (2021)
Artykuły i eseje:
- „Zagrożenia przemysłu cukrowniczego” (2015)
- „Dlaczego jemy za dużo” (2016)
- „Najlepsze produkty spożywcze pomagające kontrolować wagę” (2017)
- „Jak ograniczyć cukier z diety” (2019)
- „Prawda o tłuszczu” (2020)
- „Bez cukru – relacja z doświadczeń” (2021)
Inne prace:
- Współautor książki „Prawda o cukrze” (2016)
- Współautor książki „Prawda o tłuszczu” (2019)
- Współautor książki „Bez cukru – praktyka” (2021)
- Redaktor strony internetowej „zuckerfrei-info.de”
- Prelegent i wykładowca na tematy odżywiania, odchudzania i cukru