- *Doktor z Czerwonej Rzeki* (1972)
- *Pielęgniarka z Doliny Czerwonej Rzeki* (1973)
- *Szkoła Red River Marm* (1974)
- *Książka kucharska The Valley Forge* (1975)
- *Gwiezdna letnia książka kucharska* (1976)
- *Romans nad rzeką Czerwoną* (1978)
- *Ja, Ethel:Pamiętniki i dzienniki Ethel Edison Gordon* (1983)
- *Kuchnia wiejska Europy Północnej* (1986)
- *Włoska kuchnia wiejska:od antipasto do zabaglione* (1987)
- *Rzeka Czerwonego Serca* (1994)
Książki kucharskie
- *Gotowanie z winem w naturalny sposób* (1975)
- *Świąteczna książka kucharska The Valley Forge* (1976)
- *Najlepsza książka kucharska z ciastami mięsnymi Ethel Gordon* (1977)
- *Książka kucharska z wołowiną Ethel Gordon* (1978)
- *Najlepsza książka kucharska na zapiekanki Ethel Gordon* (1979)
- *Książka kucharska na świąteczne przyjęcie Ethel Gordon* (1982)
- *Najlepsza książka kucharska dotycząca ciast Ethel Gordon* (1985)
- *Książka kucharska American Pie Ethel Gordon* (1986)
- *Najlepsza kuchnia wiejska* (1986)