Filmy:
* Lot nad kukułczym gniazdem (1975) - Ten kultowy film zaznaczył jego przełomową rolę jako upośledzonego umysłowo Billy'ego Bibbita.
* Władca Pierścieni:Drużyna Pierścienia (2001), Dwie Wieże (2002), Powrót Króla (2003) - Wypowiedział przerażającego i złowrogiego Golluma.
* Wydma (1984) - Grał sadystycznego barona Harkonnena.
* Zabawy dzieci (1988) – Poprzez zabawy dzieci 7 (2018) - Podłożył głos pod niesławną lalkę zabójcę Chucky, stając się synonimem tej roli.
* Milczenie owiec (1991) - Zagrał przerażającego i ekscentrycznego seryjnego mordercę, współwięźnia Hannibala Lectera, „Wróżkę Zębówkę”.
* Martwe drewno (2004) - Grał doktora Cochrana.
* Teksańska masakra piłą mechaniczną:początek (2006) - Zagrał ojca Leatherface'a.
* Uraza (2004) - Zagrał upiornego i przerażającego Piotra.
* Obcy:Zmartwychwstanie (1997) - Grał androida Call.
* Klątwa Chucky’ego (2013) i Kult Chucky’ego (2017) - Nadal podkładał głos kultowemu Chucky'emu w sequelach nagrywanych bezpośrednio na wideo.
* Zły zwrot (2003) - Pojawił się jako wsobny kanibal.
Telewizja:
* Martwe drewno (2004-2006) - Rola Doktora Cochrana przyniosła mu nominację do nagrody Emmy.
* Z Archiwum X (1995–2002) - Zagrał rolę „Squattera” w odcinku „Squatter”
* The Walking Dead (2012–2013) - Pojawił się jako ojciec Merle Dixona, Earl.
* Star Trek:Deep Space Nine (1995–1999) – Głosił Weyouna.
* Strefa mroku (2019) - Zagrał rolę tajemniczego starca w odcinku „Podróżnik”.
* Mandalorianin (od 2022 r.) - Zagrał tajemniczego „Więźnia”.
* Ostatni z nas (2023) - Zagrał rolę „Franka”.
Poza tym pojawił się w wielu innych filmach, programach telewizyjnych i grach wideo.
Uwaga: Nie jest to lista wyczerpująca, ale podkreśla niektóre z jego najbardziej rozpoznawalnych i wpływowych ról. Brad Dourif ma długą i różnorodną filmografię, która wciąż się rozwija.