Filmy:
* Król Warszawski (2011): Ten dramat kryminalny w reżyserii Leszka Dawida uważany jest za jedną z jego najważniejszych ról. Wciela się w twardego, bezwzględnego gangstera z lat 30. XX wieku.
* Człowiek, który zabił Don Kichota (2018): W tym surrealistycznym i docenionym przez krytyków filmie Terry'ego Gilliama odgrywa on kluczową rolę „reżysera”.
* Boże Ciało (2019): Występuje w tym wielokrotnie nagradzanym polskim dramacie jako zmartwiony młody człowiek podszywający się pod księdza.
* Nienawiść (2020): Jakubik w tym mrocznym thrillerze wciela się w cynicznego i manipulującego polityka.
* Bezpieczna przystań (2013): W tym międzynarodowym thrillerze wciela się w postać „majora Zbyszka”.
* Sztuka kochania (2005): Dramat historyczny rozgrywający się w XIX-wiecznej Polsce, w którym odgrywa on główną rolę.
Seriale telewizyjne:
* Wiedźmin (2019-obecnie): W tej popularnej serii fantasy wciela się w postać „Vesena”.
* Las (2020): W tej polskiej serii thrillerów wciela się w detektywa prowadzącego śledztwo w sprawie tajemniczego zniknięcia.
* Belfer (2016–2017): Dramat kryminalny, w którym wciela się w rolę detektywa.
* Most (2013): Występuje w tym międzynarodowym serialu kryminalnym.
* 1983 (2018): W tej serii thrillerów politycznych Jakubik wciela się w byłego komunistycznego oficera.
To tylko wybór jego dzieł. Arkadiusz Jakubik zagrał w wielu innych filmach i serialach telewizyjnych w Polsce i za granicą. Jest znany ze swoich imponujących występów i wszechstronności jako aktor.