Ashton urodził się w Liverpoolu i rozpoczął karierę muzyczną na początku lat 60-tych. W 1964 roku założył Mojo Men, a zespół wydał kilka singli, w tym „Sit Down If You Want To” i „Shake My Tree”. The Mojo Men byli również znani ze swoich występów na żywo, podczas których Ashton często wykonywał akrobacje.
Pod koniec lat 60. Ashton opuścił Mojo Men, aby rozpocząć karierę solową. Wydał kilka solowych albumów, ale żaden z nich nie odniósł komercyjnego sukcesu. W latach 70. Ashton powrócił do Mojo Men, a zespół występował aż do późnych lat 80.
W 1989 roku u Ashtona zdiagnozowano stwardnienie rozsiane. Odszedł od muzyki i przeniósł się do domu opieki. Zmarł w listopadzie 2013 roku w wieku 67 lat.
Ashton był utalentowanym muzykiem i wykonawcą. Był jednym z najpopularniejszych piosenkarzy popowych lat 60., a jego muzyka nadal cieszy się zainteresowaniem ludzi na całym świecie.