Gotowanie ogólne:
Patelnia uchylna działa podobnie do patelni, ale ma tę dodatkową zaletę, że można przechylać powierzchnię do gotowania. Ta funkcja ułatwia przygotowywanie omletów, jajecznicy i naleśników, ponieważ umożliwia łatwe przewracanie i podrzucanie.
Smażenie i smażenie:
Ze względu na pochyłą konstrukcję, przechylna patelnia doskonale nadaje się do smażenia warzyw, mięsa i owoców morza. Pozwala na równomierne rozprowadzenie ciepła i zapobiega nadmiernemu zbijaniu się składników, zapewniając odpowiednie zarumienienie i ugotowanie. Frytki można również wygodnie przyrządzać na uchylnej patelni.
Sosy i sosy:
Mechanizm przechylania ułatwia kontrolę przepływu płynu podczas przygotowywania sosów lub sosów. Pozwala wylać nadmiar tłuszczu lub oleju i zachować pożądaną ilość do przygotowania aromatycznych sosów.
Pieczenie:
Niektóre patelnie uchylne są wyposażone w uchwyty nadające się do pieczenia w piekarniku, dzięki czemu nadają się do niektórych rodzajów pieczenia. Można z nich przyrządzać dania typu zapiekany makaron, szaszłyki, a nawet małe ciasta.
Głębokie smażenie:
Chociaż patelnia nie jest przeznaczona głównie do głębokiego smażenia, do płytkiego smażenia można używać przechylnej patelni. Jego kształt pozwala na kontrolowane dolewanie oleju i łatwe wyjmowanie smażonych potraw.
Serwer:
Dzięki pochylonej konstrukcji i atrakcyjnemu wyglądowi, przechylna patelnia może służyć jako naczynie do serwowania potraw, aby utrzymać ciepło i atrakcyjność potraw podczas posiłków.
Należy pamiętać, że konkretne zadania i przydatność mogą się różnić w zależności od projektu i cech konkretnej patelni przechylnej. Aby zapewnić bezpieczne i właściwe użytkowanie, należy zapoznać się z instrukcjami i zaleceniami producenta.