Oto niektóre z jego najbardziej znaczących projektów:
Filmy
* Młodzieżowcy (1953) – Była to filmowa adaptacja popularnego programu telewizyjnego, w którym ponownie wcielił się w kultową rolę Eda Nortona.
* Ostatni pokaz zdjęć (1971) - Zagrał rolę Lwa Sama, życzliwego, starzejącego się operatora kina.
* Harry i Tonto (1974) - Zagrał Harry'ego, wdowca, który podróżuje po kraju ze swoim kotem Tonto. Ten film przyniósł mu Oscara dla najlepszego aktora pierwszoplanowego.
* Późny występ (1977) - Zagrał w roli komedianta.
* Kretyn (1979) - Pojawił się jako nikczemna postać w komedii Steve'a Martina.
* Pogromcy duchów (1984) - Wystąpił epizodycznie jako entuzjasta Pogromców Duchów.
Telewizja
* Młodzieżowcy (1955-1956) - Zagrał rolę Eda Nortona u boku Jackie Gleasona.
* Program Jackie Gleasona (1952-1960) - Występował w różnych skeczach i powtarzających się rolach.
* Program Eda Sullivana (1948-1971) - Kilkakrotnie występował w programach rozrywkowych.
* Dziwna para (1975-1977) - Zagrał rolę Feliksa Ungera, za którą otrzymał nagrodę Emmy.
* Łódź miłości (1977-1986) - Wystąpił w kilku odcinkach.
To tylko niewielka próbka imponującej kariery Arta Carneya. Był aktorem wszechstronnym, potrafiącym grać zarówno role komediowe, jak i dramatyczne z równym kunsztem.