Arts >> Sztuka i rozrywka >  >> Sztuka >> Artykuły plastyczne

Jakich przyborów kuchennych używa się w Etopii?

Moździerz i tłuczek: Służy do mielenia zbóż, przypraw i warzyw.

Metat i metlapil: Kamień i wałek mielący używany do mielenia kukurydzy, pszenicy i teffu.

Mushiro: Mata bambusowa używana do gotowania na parze injery, tradycyjnego etiopskiego podpłomyka.

Gursza: Duży, okrągły gliniany garnek używany do gotowania gulaszu i innych potraw.

Minchet: Mniejszy gliniany garnek używany do gotowania sosów i warzyw.

Sini: Płaska metalowa patelnia służąca do pieczenia injery.

Molla: Mała, drewniana łyżka używana do mieszania potraw.

Kibbeh: Duża drewniana łyżka służąca do podawania potraw.

Egebna: Metalowy widelec z dwoma zębami używany do jedzenia gulaszu i innych potraw.

Mesob (lub mesob kebeb ):Nóż służący do krojenia mięsa i warzyw.

Tebeb: Widelec używany do grillowania etiopskich mięs, takich jak tibs i kitfo.

Mokecha: Dzbanek do kawy z długą, wąską wylewką, używany do parzenia kawy etiopskiej.

Jebena: Tradycyjny gliniany, bogato malowany dzbanek do kawy, który może reprezentować dom i używany do parzenia etiopskiej kawy.

Artykuły plastyczne

Powiązane kategorie