* Jessie: Jessie odniosła ogromny sukces dla Disney Channel, a Jackson stał się jedną z najpopularniejszych dziecięcych gwiazd telewizji. Program trwał cztery sezony i zakończył się w 2015 roku.
* Inne role aktorskie: Od czasu Jessie Jackson nadal gra w filmach i programach telewizyjnych. Wystąpiła w Bunk'd, spin-offie Jessie, a także zagrała rolę w filmie The Angry Birds Movie 2 z 2019 roku.
* Media społecznościowe: Jackson jest także popularnym influencerem w mediach społecznościowych. Ma ponad 10 milionów obserwujących na Instagramie i ponad 1 milion subskrybentów na YouTube. Korzysta z platform mediów społecznościowych, aby dzielić się przemyśleniami na temat mody, urody i stylu życia.
* Partnerstwa marek: Jackson nawiązał współpracę z kilkoma markami, w tym Nike, Disney i American Girl. Wypuściła także swoją linię ubrań i akcesoriów.
* Działalność charytatywna: Jackson angażuje się także w działalność charytatywną. Współpracowała z kilkoma organizacjami, w tym z Fundacją Make-A-Wish oraz Boys &Girls Clubs of America.