Beberek to instrument dwustroikowy, posiadający 7 lub 8 otworów z przodu i jeden z tyłu. Wykonywany jest najczęściej z twardego drewna, takiego jak heban, śliwka czy bukszpan. Jego trzcina jest zrobiona z trzciny. Beberek bywa też wykonany z metalu, złota lub srebra. Tradycyjnie grano go w muzyce ludowej w miastach Mardin, Adiyaman i Sivas.