Groupettos są zwykle zapisywane jako mała grupa nut, zwykle trzy lub cztery, z zakrzywioną linią nad nimi. Nuta główna jest zwykle pierwszą i ostatnią nutą grupy, a nutą pomocniczą jest zwykle nuta środkowa. Nuta pomocnicza jest często grana wyżej niż nuta główna, ale można ją również zagrać niżej.
Groupettos można wykonywać na różne sposoby, w zależności od tempa i stylu muzyki. W muzyce barokowej i klasycznej często gra się je bardzo szybko i lekko. W niektórych przypadkach nuta pomocnicza może być ledwo wyczuwalna, w innych może być bardziej wyraźna.
Groupettos mogą nadać utworowi muzycznemu poczucie ozdoby i upiększenia. Można je również wykorzystać do wywołania wrażenia ruchu i podniecenia.