Gitara szybko stała się popularnym instrumentem w całej Europie i ostatecznie została sprowadzona do obu Ameryk przez europejskich odkrywców. Gitara była używana w różnych gatunkach muzyki, w tym w muzyce klasycznej, folkowej, rockowej i bluesowej.
Obecnie gitary produkowane są w wielu różnych krajach na całym świecie. Niektórzy z najbardziej znanych producentów gitar to Fender, Gibson, Martin i Taylor.