Prace Stelling charakteryzują się wykorzystaniem odważnych form geometrycznych, jasnych kolorów i wyrazistych materiałów. Do jego najsłynniejszych dzieł należą Haus am Horn (1923), Corbusierhaus (1924) i Haus der Freundschaft (1927).
Stelling pisał także obszernie na temat architektury i wzornictwa. Do jego najważniejszych dzieł należą Das Wesen der deutschen Baukunst (1920), Die neue Baukunst (1924) i Architektur als Kunst (1930). Prace te zostały przetłumaczone na wiele języków i wywarły wpływ na architektów na całym świecie.
Oprócz pracy jako architekt i autor Stelling był także nauczycielem. Od 1920 do 1923 wykładał w Bauhausie w Weimarze i w Technische Hochschule w Berlinie od 1924 do 1933. Wykładał także na uniwersytetach i szkołach architektonicznych na całym świecie.
Stelling był główną postacią w rozwoju nowoczesnej architektury. Jego prace i pisma wywarły ogromny wpływ na architektów na całym świecie. Uważany jest za jednego z najważniejszych architektów XX wieku.
Niektóre z najsłynniejszych dzieł Wilhelma Stellinga to:
* Dom am Horn (1923)
* Dom Corbusiera (1924)
* Dom Freundschafta (1927)
* Das Wesen der deutschen Baukunst (1920)
* Die neue Baukunst (1924)
* Architektur als Kunst (1930)