Oto dlaczego:
* nazwa zwyczajowa: „Stevensons” może być zwykłą nazwą używaną przez piekarnie lub rzeźniki w Nowej Zelandii, co utrudnia wskazanie jednego pochodzenia.
* ewolucja mięsa: Samo mięso ma długą historię, poprzedzając europejską kolonizację w Nowej Zelandii. Przepis prawdopodobnie ewoluował z czasem, zawierając lokalne składniki i preferencje.
* Brak zapisów historycznych: Możliwe, że szczególne szczegóły dotyczące tworzenia „ciasta mięsnego Stevensons” zostały utracone z czasów.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o historii ciast mięsnych w Nowej Zelandii, najlepiej skupić się na ogólnych badaniach historycznych na temat kultury żywności i regionalnych odmian przepisu.