Oto kilka godnych uwagi przykładów:
* „Hasta no verte, Jesús mío” (1985): Film w reżyserii Paula Leduca powstał na podstawie książki Poniatowskiej pod tym samym tytułem, fabularyzowanej relacji z życia rewolucyjnego bojownika „La Corregidora”.
* „Tequila Sunrise” (1988): W filmie występuje postać o imieniu Elena, która ma takie samo imię jak Poniatowska. Chociaż nie ma potwierdzenia, że postać jest na niej wzorowana, spekuluje się, że mogła zainspirować imię postaci i niektóre jej cechy.
* "La noche de los mil gatos" (2003): Filmową adaptację książki Poniatowskiej, będącej fabularyzowaną relacją z masakry w Tlatelolco z 1968 roku, wyreżyserował Rafael Lara.
Choć sama Poniatowska nie występowała w żadnym projekcie filmowym ani telewizyjnym, jej twórczość była źródłem inspiracji dla wielu filmowców, ukazując ogromny wpływ jej pisarstwa i jej zaangażowanie na rzecz sprawiedliwości społecznej.