Telewizja:
* Szczytowa praktyka (1993-2003): Dexter zagrał rolę doktor Beth Glover, znaczącej postaci w długotrwałym dramacie medycznym.
* Ustawa (1984-2010): Dexter pojawił się w wielu odcinkach tej policyjnej serii procedur.
* Bicie serca (1992–2010): Miała stałą rolę w serialu dramatycznym, którego akcja rozgrywa się w Yorkshire w latach 60.
* Wypadek (1986-obecnie): Wystąpiła gościnnie w dramacie medycznym.
* EastEnders (1985-obecnie): Dexter wcielił się w Rose Slater, powracającą postać w popularnej telenoweli.
* Nowe sztuczki (2003–2015): Dexter pojawił się w dwóch odcinkach serialu kryminalnego.
* Lekarze (2000-obecnie): Wystąpiła w jednym z odcinków tego dramatu medycznego.
* Wysypisko (2013-obecnie): W tym serialu dramatycznym dla dzieci Dexter gra postać Kay Carmichael.
* Zadzwoń do położnej (od 2012 r.): Dexter wystąpił gościnnie w roli siostry Hildegardy w tym dramacie z epoki.
Filmy:
* Ostatni wrzesień (1996): Zagrała rolę Kate w tym dramacie.
* Zaginiony książę (2003): Dexter wcielił się w rolę Królowej Matki w tym dramacie historycznym.
* Królowa (2006): Dexter pojawił się jako pokojówka w tym dramacie biograficznym.
Inne godne uwagi występy:
* W trakcie swojej kariery Dexter występowała także w różnych produkcjach scenicznych.
Ta lista nie jest wyczerpująca, a Sally Dexter ma różnorodną filmografię, dlatego więcej informacji o jej twórczości można znaleźć na stronach takich jak IMDb.