* Przyroda i zajęcia na świeżym powietrzu: Joule był wnikliwym obserwatorem przyrody i lubił spędzać czas na świeżym powietrzu. Prawdopodobnie to zainteresowanie skłoniło go do przeprowadzania eksperymentów z kołami wodnymi i innymi zjawiskami naturalnymi. Lubił także podróżować, a jego podróże naukowe często wiązały się z odkrywaniem różnych krajobrazów.
* Inżynieria mechaniczna: Joule bardzo interesował się inżynierią mechaniczną i posiadał umiejętności w budowaniu i naprawianiu maszyn. Dużo czasu spędził w browarze ojca, gdzie doskonalił swoje umiejętności praktyczne i wykorzystywał je do doskonalenia procesów browarniczych.
* Czytanie i nauka: Joule był żarłocznym czytelnikiem i śledził rozwój nauki swoich czasów. Był także członkiem Manchester Literary and Philosophical Society, gdzie aktywnie angażował się w dyskusje intelektualne.
* Muzyka: Ojciec Joule'a był muzykiem, a on sam grał na pianinie. Sugeruje to, że muzyka mogła być dla niego źródłem relaksu i przyjemności.
Chociaż są to wnioski oparte na jego życiu i pracy, konkretnych informacji na temat jego zainteresowań pozostaje niewiele. Należy pamiętać, że Joule skupiał się głównie na eksploracjach naukowych i badaniach, a jego życie osobiste i spędzanie czasu wolnego były prawdopodobnie drugorzędne w stosunku do jego pasji do nauki.