Acting:
* „33”: Wystąpiła w filmie z 2015 roku o chilijskim wypadku wydobywczym, grając rolę chilijskiego dziennikarza.
* „Dovekeepers”: Wystąpiła w miniserialu 2015 na podstawie powieści Alice Hoffman, grając rolę kobiety o silnej woli w starożytnym Izraelu.
* „Jane the Virgin”: Odgrywała powtarzającą się rolę w popularnej serii w 2017 i 2018 roku.
* „Tajemnice nieśmiertelnego Nicholas Flamel”: Wyraziła postać pisarza w tej animowanej serii.
* „The Winchester Mystery House”: Wystąpiła w horrorze 2018.
* „dobry lekarz”: Gościnnie zagrała w odcinku sezonu 4.
* „jednostka”: Potwierdziła swoje zaangażowanie w ożywieniu serii, co powtórzył jej rolę agenta Blair Brown.
Inne projekty:
* Praca lektora: Wykonała pracę głosową dla różnych projektów, w tym audiobooków.
* Występy sceniczne: Brała udział w produkcjach scenicznych, w tym w grze na Broadwayu.
* Advocacy: Jest aktywnie zaangażowana w różne organizacje charytatywne i przyczyny.
Życie osobiste:
* Od 2015 r. Jest mężatką aktora i reżysera Diego Serrano.
Ogólnie rzecz biorąc, Cote de Pablo pozostał aktywny w branży rozrywkowej z mieszanką filmów, telewizji i scenicznych, a także w role lektora i rzecznictwa.