Belle i Sebastian wydali dziesięć albumów studyjnych, trzy albumy koncertowe, trzy albumy kompilacyjne oraz liczne single i EPki. Ich muzykę często charakteryzują delikatne melodie, zawiłe aranżacje i literackie teksty. Zespół chwalony jest za umiejętność tworzenia pięknej i melancholijnej muzyki, która jest jednocześnie osobista i uniwersalna.
Do najpopularniejszych piosenek Belle i Sebastiana należą „Chłopiec z arabskim paskiem”, „Judy and the Dream of Horses”, „Piazza, New York Catcher”, „Get Me Away from Here, I'm Dying” i „ Jestem Kukułką”. Zespół współpracował także z wieloma innymi artystami, w tym z The Divine Comedy, Teenage Fanclub i Norah Jones.
Belle i Sebastian zdobyli w swojej karierze wiele nagród i wyróżnień, w tym nagrodę Mercury dla najlepszego albumu w 1996 r. za swój debiutancki album If You're Feeling Sinister . Zespół był także nominowany do nagród Grammy i Brit Awards.
Belle i Sebastian nadal koncertują i nagrywają muzykę, pozostając jednym z najbardziej wpływowych i szanowanych zespołów indie pop na świecie.