„Patty Cake Polka” to amerykański taniec ludowy pochodzący z lat czterdziestych XIX wieku. Pierwotnie nosił nazwę „Pat-a-Cake Polka”, a jego muzyka została zaadaptowana z niemieckiej pieśni ludowej. Taniec był zazwyczaj wykonywany w parach, jedna osoba stała przed drugą i obie używały rąk do poruszania ramionami i ciałami w rytm muzyki.
„Patty Cake Polka” stał się popularnym tańcem w Stanach Zjednoczonych w połowie XIX wieku i często był wykonywany podczas spotkań towarzyskich i potańcówek. Taniec ten słynął z prostych, powtarzalnych ruchów i żywego tempa, co czyniło go popularnym wyborem zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych tancerzy.
W XX wieku popularność „Patty Cake Polka” zaczęła spadać, ale nadal pozostawała popularnym tańcem na niektórych obszarach, szczególnie w społecznościach wiejskich. Dziś taniec ten jest nadal wykonywany na okazjonalnych imprezach tańca ludowego i innych specjalnych spotkaniach, a czasami jest nauczany na zajęciach i warsztatach tanecznych.
„Patty Cake Polka” to zabawny i optymistyczny taniec, łatwy do nauczenia się i przyjemny w wykonywaniu. Jest to doskonały wybór dla tancerzy w każdym wieku i na każdym poziomie umiejętności, a także świetny sposób na nawiązanie kontaktu z muzyką i innymi tancerzami.