Najprostszym sposobem na rozrzedzenie salsy jest dodanie płynu, takiego jak woda, sok pomidorowy, bulion warzywny lub jeszcze więcej posiekanych pomidorów. Zacznij od dodania niewielkiej ilości płynu i stopniowo dodawaj więcej, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
Użyj robota kuchennego lub blendera.
Jeśli chcesz gładką, cienką salsę, możesz użyć robota kuchennego lub blendera, aby ją zmiksować. Spowoduje to rozbicie składników na mniejsze kawałki i sprawi, że salsa będzie cieńsza.
Ugotuj salsę.
Gotowanie salsy pomoże odparować część płynu, dzięki czemu będzie gęstsza. Jeśli chcesz cieńszą salsę, gotuj ją krócej.
Dodaj trochę kwaśnej śmietany lub jogurtu.
Śmietana lub jogurt dodadzą kremowości i pomogą rozrzedzić salsę.
Dodaj segregator.
Środek wiążący, taki jak skrobia kukurydziana, może pomóc zagęścić salsę. Aby użyć spoiwa, wymieszaj niewielką ilość skrobi kukurydzianej z zimną wodą, aż powstanie gładka pasta. Następnie dodać pastę do salsy i doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając. Kontynuuj gotowanie, aż salsa zgęstnieje do pożądanej konsystencji.