Oto dlaczego to zrobiła:
* Funkcjonalność: Stół został zaprojektowany tak, aby był wszechstronny i regulowany. Jego wysokość można dostosować do różnych potrzeb, dzięki czemu może służyć do różnych celów w pokoju gościnnym, np. jako biurko, stolik nocny lub miejsce do serwowania napojów.
* Integracja estetyczna: Gray była znana ze swojej skrupulatnej dbałości o szczegóły i pragnienia harmonijnego projektu. Geometryczna forma stołu i prosta konstrukcja uzupełniały nowoczesną estetykę jej domu, który sama zaprojektowała.
* Osobisty kontakt: Ponieważ Gray projektowała E-1027 specjalnie na własny użytek, prawdopodobnie umieściła w niej elementy mebli, które uznała za praktyczne i estetyczne, pasujące do jej przestrzeni osobistej, tworząc spójne i wygodne środowisko.
Należy zauważyć, że chociaż stół Bibendum był początkowo przeznaczony do pokoju gościnnego, jego unikalne cechy i ponadczasowy design szybko sprawiły, że stał się popularnym meblem w szerszych kontekstach. Prosta, ale elegancka forma i innowacyjne wykorzystanie materiałów uczyniły Graya wiodącą postacią ruchu modernistycznego i sprawiły, że stół Bibendum stał się dziś pożądanym meblem.