Firma produkuje szeroką gamę gitar, w tym gitary klasyczne, gitary flamenco i gitary akustyczne. Gitary Castilla są wykonane przy użyciu tradycyjnych metod i materiałów i są znane z bogatego, pełnego brzmienia. Gitary są również znane ze swojego pięknego wykonania i często są ozdobione misternymi rzeźbami i intarsjami.
José Ramírez Hermanos, SA jest jednym z najbardziej szanowanych producentów gitar na świecie, a gitary Castilla są uważane za jedne z najlepszych dostępnych na rynku. Jeśli szukasz gitary wysokiej jakości, gitara Castilla jest świetną opcją.