Najwcześniejszą znaną muzyką polifoniczną jest organum, które było rodzajem improwizowanego akompaniamentu do chorału gregoriańskiego. Po organum nastąpił motet – polifoniczna kompozycja oparta na tekście sakralnym. Motety były często śpiewane przez chór, przy czym każdy głos śpiewał inną część melodii.
W XIII wieku we Francji pojawił się ruch Ars Nova. Ruch ten charakteryzował się wykorzystaniem bardziej złożonych rytmów i harmonii, a także rozwojem nowych instrumentów muzycznych. W okresie Ars Nova powstała msza polifoniczna, złożony utwór muzyczny oparty na Mszy katolickiej.
W XIV wieku narodził się renesansowy styl muzyczny. Styl ten charakteryzował się ponownym zainteresowaniem klasyczną kulturą grecką i rzymską oraz wykorzystaniem w muzyce tekstów bardziej świeckich (niereligijnych). W okresie renesansu powstała także opera, forma teatru muzycznego łącząca muzykę, dramat i taniec.
W XVII wieku narodził się styl muzyczny barokowy. Styl ten charakteryzował się walorami dramatycznymi i emocjonalnymi, a także wykorzystaniem dużych orkiestr i skomplikowanych harmonii. W okresie baroku powstał koncert – utwór muzyczny na solistę i orkiestrę oraz sonata – utwór muzyczny na instrument solowy lub niewielki zespół instrumentów.
W XVIII wieku pojawił się styl klasyczny w muzyce. Styl ten charakteryzował się przejrzystością, równowagą i prostotą. W okresie klasycznym powstała symfonia, wielkoformatowa kompozycja muzyczna na orkiestrę, oraz kwartet smyczkowy, utwór muzyczny na cztery instrumenty smyczkowe.
W XIX wieku pojawił się styl romantyczny w muzyce. Styl ten charakteryzował się intensywnością emocjonalną i ekspresją, a także wykorzystaniem dużych orkiestr i skomplikowanych harmonii. W okresie romantyzmu powstał poemat tonowy, utwór muzyczny oparty na dziele literackim lub poetyckim, oraz opera, która w tym okresie osiągnęła swój szczyt.
W XX wieku narodził się nowoczesny styl muzyczny. Styl ten charakteryzował się eksperymentowaniem z nowymi formami i technikami muzycznymi, a także wykorzystaniem instrumentów elektronicznych. W XX wieku narodził się jazz, forma muzyki improwizowanej wywodząca się ze społeczności afroamerykańskiej, oraz rock and roll, forma muzyki popularnej, która pojawiła się w Stanach Zjednoczonych w latach pięćdziesiątych XX wieku.