- *Smak historii*:Odkrywanie kuchni na przestrzeni wieków (2012)
- *Przewodnik miłośnika jedzenia po Edynburgu*:Kulinarne atrakcje miasta od kuchni (2017)
- *Jedzenie i podróże w Wielkiej Brytanii*:Historia od neolitu do czasów współczesnych (2020)
Fikcja historyczna:
- *Piaski Edenu:powieść z epoki brązu na Morzu Egejskim* (2012)