- „W lasach Serengeti:obserwacje dotyczące ekologii dzikiej przyrody Afryki Wschodniej” (1976)
- „Przewodnik terenowy po gatunkach morskich i przybrzeżnych południowej Kalifornii” (1985)
- „Biologia i ochrona płetwonogich w Ameryce Środkowej” (1997)
- „Ekologia tuńczyków ze wschodniego Pacyfiku” (2003)
- „Handbook of Pacific Northwest Fishes” (wraz z E.O. Pella, 2014)
Dokumenty i artykuły z badań naukowych:
Schnute opublikował ponad 200 prac i artykułów naukowych, głównie w czasopismach z zakresu biologii morskiej, rybołówstwa i ekologii. Niektóre godne uwagi obejmują:
- „Badania dotyczące analizy rybołówstwa w Kanadzie”, opublikowane w Canadian Journal of Fisheries and Aquatic Sciences (1993)
- „Evaluating an empirical estymator of Growth Rate Variation” opublikowany w Fish Population Dynamics:Monitoring and Estimation Approaches (Fishery Science (2003)
- „Porównawcze podejście do oceny zasobów rybnych i zarządzania rybołówstwem”, opublikowane w Canadian Journal of Fisheries and Aquatic Sciences (2005)