Kogo narrator spotkał w Tabbard?

W Tabbard Inn w Southwark narrator spotyka grupę dwudziestu dziewięciu pielgrzymów, którzy przygotowują się do pielgrzymki do katedry w Canterbury. Do tej grupy zaliczają się różni ludzie z różnych środowisk i środowisk, w tym rycerz, dziedzic, wieśniak, przeorysza, mnich, zakonnik, kupiec, urzędnik, żona Bath, młynarz, kucharz manciple, wójt, przywoływacz, ułaskawiacz, pasmanteryjny, cieśla, tkacz, farbiarz, gobelinarz, urzędnik Oksfordu, sierżant prawny, Franklin, lekarz, oracz, proboszcz i gospodarz.