Filmy:
* Francuski łącznik (1971): Jego przełomowa rola jako „Szalonego” Eddiego, postaci, która zdefiniowała jego wczesną karierę.
* Klejnot Nilu (1985): Zagrał Omara, bezwzględnego pirata.
* Tyczenie (1987): Wcielił się w nikczemnego złodzieja dzieł sztuki.
* Przypadkowy turysta (1988): Zagrał dziwaczną, sympatyczną postać.
* Batman:Film (1989): Zagrał złowrogiego pomocnika Pingwina, „Bukkera”.
* Szklana pułapka 2:Trudniejsza pułapka (1990): Zapadający w pamięć portret aroganckiego pilota linii lotniczych.
* Rodzina Addamsów (1991): Zagrał złowrogiego złoczyńcę „Lurcha”.
* Klub pierwszych żon (1996): Przedstawiono manipulacyjną, potężną postać.
* Nixon (1995): Zagrał Johna Mitchella, prokuratora generalnego za prezydenta Nixona.
* Gra (1997): Przedstawił dziwaczną, ale niebezpieczną postać.
* Moje wielkie greckie wesele (2002): Grał ojca panny młodej.
* Matador (2005): Zagrał groźną postać w czarnej komedii.
* Wiklinowy człowiek (2006): Przerażający portret przywódcy sekty.
* Niesamowity Burt Wonderstone (2013): Zagrał rywala magika.
* Irlandczyk (2019): Grałeś szefem mafii.
Telewizja:
* Zastępca Miami (1984-1990): Powracająca rola dziwacznego, często zabawnego przestępcy.
* Rodzina Soprano (2001-2007): Niezapomniany gościnny występ w roli szefa mafii.
* Prawo i porządek (1990-2010): Kilka gościnnych występów w różnych rolach.
* Czarna lista (od 2013 r.): Powtarzająca się rola byłego szefa mafii.
* Chicago P.D. (2014-obecnie): Powtarzająca się rola szefa mafii.
To tylko wycinek różnorodnej filmografii Dana Hedayi. Znany jest ze swojej wszechstronności i umiejętności wchodzenia z równą łatwością w role komediowe i dramatyczne.