Co się stało z programem telewizyjnym Wok with Yan?

Yan Can Cook to amerykański program kulinarny, który pierwotnie był emitowany w PBS w latach 1982–1996. Gospodarzem programu był Martin Yan, urodzony w Chinach amerykański szef kuchni i restaurator. Yan Can Cook był jednym z najpopularniejszych programów kulinarnych w PBS, który pomógł przedstawić kuchnię chińską szerszej amerykańskiej publiczności.

Program został odwołany w 1996 roku z powodu cięć budżetowych w PBS. Jednak Yan Can Cook przez wiele lat nadal nadawał powtórki w PBS i innych stacjach. W 2012 roku Yan Can Cook został wprowadzony do Galerii sław Krajowego Stowarzyszenia Nadawców.

Yan Can Cook był przełomowym programem, który pomógł zmienić sposób, w jaki Amerykanie myślą o chińskiej kuchni. Sukces programu wynikał w dużej mierze z charyzmatycznej osobowości Yana i jego umiejętności udostępniania kuchni chińskiej domowym kucharzom. Yan Can Cook pomógł także w promowaniu chińskiej kultury i dziedzictwa.

Po odwołaniu Yan Can Cook Yan kontynuował pracę jako szef kuchni i restaurator. Był także gospodarzem kilku innych programów kulinarnych, w tym Martin Yan's Culinary Adventure (1998-2000) i Martin Yan's China (2001-2002). Yan jest także autorem kilku książek kucharskich, w tym chińskiej kuchni Martina Yana dla opornych (2010) i łatwej chińskiej książki kucharskiej Martina Yana (2013).

W 2017 roku u Yan zdiagnozowano raka prostaty. Przeszedł operację i chemioterapię, obecnie znajduje się w remisji. Yan nadal pracuje jako szef kuchni i restaurator, a także jest rzecznikiem American Cancer Society.