Telewizja
* Simpsonowie (1989-obecnie) :Homer Simpson, Klaun Krusty, Barney Gumble, burmistrz Quimby, dozorca terenu Willie i wiele innych postaci.
* Krytyk (1994-1995) :Głosy różnych postaci, w tym głównego bohatera, Jaya Shermana.
* Występ w Cleveland (2009–2013) :Głos „Pana Weasle’a” w odcinku „Ciekawy przypadek Benjamina Buttona”.
* Program Tracey Ullman (1987–1990) :Głosy różnych postaci z oryginalnych krótkich spodenek „Simpsonowie”.
* Przygody Jimmy'ego Neutrona:geniusz chłopca (2002-2006) :Głos „Carla Wheezera”.
* Atomówki (1998–2005) :Głos „Fuzzy Lumpkins”.
* SpongeBob SquarePants (1999-obecnie) :Głos „Larry the Lobster”.
* Gość rodzinny (1999-obecnie) :Głos „Herberta”.
* Amerykański tato! (2005-obecnie) :Głos „Stana Smitha”.
* Król wzgórza (1997-2009) :Głosy różnych postaci, w tym „Hanka Hilla” w kilku odcinkach.
* Futurama (1999-2003, 2008-2013) :Głosy różnych postaci.
Filmy
* Film Simpsonowie (2007) :Homer Simpson, Klaun Krusty, Barney Gumble i burmistrz Quimby.
* Odważny mały toster leci na Marsa (1998) :Głos „Tostera”.
* Przejażdżka Simpsonów (2008) :Homer Simpson, Klaun Krusty, Barney Gumble i burmistrz Quimby.
* Film o orzeszkach ziemnych (2015) :Głos „Snoopy’ego”.
* Toy Story 4 (2019) :Głos „Forky”.
* Naprzód (2020) :Głos „Mantory”.
Ta lista nie jest wyczerpująca, ale obejmuje niektóre z najwybitniejszych i najbardziej znaczących projektów, w jakie Dan Castellaneta był zaangażowany. Użyczył swojego głosu w niezliczonych innych produkcjach animowanych, a nawet zagrał kilka ról aktorskich.