Filmy:
* Przygody Buckaroo Banzai w ósmym wymiarze (1984): Najsłynniejsze dzieło Strouse'a, znane z wyjątkowego stylu wizualnego i innowacyjnych efektów specjalnych.
* Ostatni myśliwiec gwiezdny (1984): Przygodowa science fiction z oszałamiającymi efektami wizualnymi.
* Młoda krew (1986): Dramat hokejowy z mocną oprawą wizualną.
* Uciekinier (1987): Futurystyczny film akcji z mocnymi sekwencjami akcji.
* Zwarcie (1986) i Zwarcie 2 (1988): Komedie science fiction z mocnymi efektami wizualnymi.
* Big Top Pee-wee (1988): Kapryśna komedia z mocnymi efektami wizualnymi.
* Kochanie, zmniejszyłem dzieciaki (1989) i Kochanie, wysadziłem dzieciaka (1992): Komedie rodzinne z pomysłowymi efektami wizualnymi.
* Rakietowiec (1991): Spektakularny wizualnie film przygodowy.
* Powrót Batmana (1992): Był autorem zdjęć do tego uznanego filmu o superbohaterach.
* Kongo (1995): Przygodowy film akcji z imponującą oprawą wizualną.
Telewizja:
* Przygody hrabstwa Brisco Jr. (1993–1994): Westernowy serial znany ze stylu wizualnego i innowacyjnych efektów specjalnych.
* Babilon 5 (1994-1998): Nakręcił kilka odcinków tego wpływowego serialu science fiction.
* Z Archiwum X (1993-2002): Nakręcił kilka odcinków tej kultowej serii thrillerów science-fiction.
* Star Trek:Voyager (1995–2001): Nakręcił kilka odcinków tego długoletniego serialu science-fiction.
* Tarcza (2002-2008): Nakręcił kilka odcinków tego uznanego dramatu kryminalnego.
* Terminator:Kroniki Sary Connor (2008–2009): Nakręcił kilka odcinków tego serialu science fiction.
Inne projekty:
* Kilka teledysków takich artystów jak Michael Jackson, Stevie Wonder i Madonna.
* Pracował przy wielu reklamach i filmach przemysłowych.
Uwaga: Nie jest to lista wyczerpująca, ale przedstawia niektóre z najbardziej znaczących projektów Gregga Strouse'a. Ma długą i pełną sukcesów karierę filmową, wnosząc swój talent i wiedzę do wielu filmów i programów telewizyjnych.