Oto kilka kluczowych wydarzeń, które przyczyniły się do jego sławy:
* 1876: Został dyrektorem sanatorium Battle Creek, uzdrowiska, które promowało jego filozofię zdrowia.
* 1894: Opracował pierwsze komercyjnie produkowane płatki śniadaniowe Granola , który początkowo był przeznaczony dla pacjentów sanatorium.
* Początek XX wieku: Kontynuował rozwój i promowanie różnych zdrowych produktów spożywczych i praktyk, w tym wegetarianizmu, ćwiczeń fizycznych i hydroterapii.
* 1906: Opublikował książkę „Sztuka życia” , która stała się bestsellerem i jeszcze bardziej spopularyzowała jego zasady zdrowotne.
Jednak jego sławę nadszarpnęły także kontrowersyjne poglądy na temat seksualności i obsesja na punkcie promowania własnej marki zdrowej żywności i praktyk.