naturalne i nieprzetworzone , pozostawia się doskonały substytut pergaminem lub papierem do pieczenia i do pakowania. Możesz użyć liści różnych roślin do linii Naczynia do pieczenia i zawinąć jedzenie. Liście , które mogą służyć jako zamienniki pergaminie i papierze wosku obejmują liści bananowca , liście winogron, liście figowe , liści kukurydzy , liści lotosu i liści bambusa . Łuski kukurydziane również dobrymi substytutami pergaminem do celów pakowania .
Folia aluminiowa
Folia aluminiowa formydobry substytut wosku papieru lub pergamin do pieczenia , a zarówno do owijania . Niemniej jednak , kwasowe do żywności może reagować z metalem w folię aluminiową i inne metaliczne zapach. Obejmujące całą blachę folią aluminiową uniemożliwi cyrkulację powietrza i psują smak pieczonego jedzenia .
Foliowanie
Chociaż nierozwiązanie dla nonstick pieczenia , plastikowe opakowania zapewnia dobrą nonstick i nienasiąkliwe substytut pergaminem lub papierem do celów pakowania żywności . Jedzenie nie absorbuje zawartość Polietylen folia.
Ciasta lub Papier ryżowy
Kuchnia azjatycka wykorzystuje cienkie ciasto lub rolek papieru ryżowego , jak owija się w parę lub usmażyć mięso i warzywa . Te okłady również doskonałe substytuty pergaminu lub papieru woskowego zarówno jako nonstick wykładzin blasze i jak opakowań spożywczych . Ciasto lub papier ryżowy sprawia jadalne wkładki piekarnicze do babeczek i babeczki .
Kampyo
Japoński wykorzystanie kampyo lub suszone paski tykwy do zawijania żywności . Kampyo wymaga nawadniania lub moczenie w wodzie przed użyciem. Kampyo wstępnie namoczone w bulionie sojowym służy również celowi zawijania sushi i inne jedzenie .